Comparison of Fatty Acid Proportions Determined by Mid-Infrared Spectroscopy and Gas Chromatography in Bulk and Individual Milk Samples von Samkova, Eva, Spicka, Jiri, Hanus, Oto, Roubal, Petr, Pecova, Lenka, Hasonova, Lucie, Smetana, Pavel, Klimesova, Marcela, Citek, Jindrich

Volltext

Raw Cow Milk Protein Stability under Natural and Technological Conditions of Environment by Analysis of Variance von Hanus, Oto, Kucera, Josef, Samkova, Eva, Nemeckova, Irena, Citek, Jindrich, Kopec, Tomas, Falta, Daniel, Nejeschlebova, Hana, Rysova, Lucie, Klimesova, Marcela, Elich, Ondrej

Volltext

Flaxseed varieties: composition and influence on the growth of probiotic microorganisms in milk von Smolová, Jana, Němečková, Irena, Klimešová, Marcela, Švandrlík, Zdeněk, Bjelková, Marie, Filip, Vladimír, Kyselka, Jan

Volltext

Effect of Increasing Zearalenone Levels on the Technologically Problematic Microorganisms and Food Risky Pathogens (in Vitro) von Křížová, Ludmila, Klimešová, Marcela, Hanuš, Oto, Němečková, Irena, Roubal, Petr, Tšponová, Jana, Skřivánek, Miroslav, Nejeschlebová, Ludmila, Jedelská, Radoslava

Volltext

Effect of increasing zearalenone levels on the coagulation properties of milk and the viability of yogurt bacteria von HANUŠ, Oto, KŘÍŽOVÁ, Ludmila, HAJŠLOVÁ, Jana, LOJZA, Jaromír, KLIMEŠOVÁ, Marcela, JANŮ, Libor, ROUBAL, Petr, KOPECKÝ, Jaroslav, JEDELSKÁ, Radoslava

Volltext

Microbiological quality of raw milk in the Czech Republic von Bogdanovičová, Kateřina, Vyletělová-Klimešová, Marcela, Babák, Vladimír, Kalhotka, Libor, Koláčková, Ivana, Karpíšková, Renáta

Volltext

Proteolysis in raw milk in relation to microbiological indicators von Chramostová, Jana, Hanuš, Oto, Klimešová, Marcela, Němečková, Irena, Roubal, Petr, Kopecký, Jaroslav, Jedelská, Radoslava, Nejeschlebová, Ludmila

Volltext

Raw Cow Milk Thermostability and its Relations to Other Indicators von Hanuš, Oto, Samková, Eva, Chládek, Gustav, Klimešová, Marcela, Roubal, Petr, Němečková, Irena, Jedelská, Radoslava, Kopecký, Jaroslav

Volltext

Impact of Feeding of Legume-Cereal Mixture Silages on Dairy Cow Milk Thermostability and Quality von Hanuš, Oto, Němečková, Irena, Pozdíšek, Jan, Huňády, Igor, Klimešová, Marcela, Ponížil, Antonín, Elich, Ondřej, Roubal, Petr, Jedelská, Radoslava, Kopecký, Jaroslav

Volltext

Somatic Cell Count and Milk Yield Losses in Goats von Hanuš, Oto, Roubal, Petr, Kučera, Josef, Klimešová, Marcela, Jedelská, Radoslava, Kopecký, Jaroslav

Volltext

Seasonal Correlations Between Heat Stability and Other Raw Bulk Cow Milk Quality Indicators von Hanuš, Oto, Čítek, Jindřich, Říha, Jan, Samková, Eva, Kučera, Josef, Chládek, Gustav, Němečková, Irena, Hasoňová, Lucie, Klimešová, Marcela, Roubal, Petr, Jedelská, Radoslava

Volltext

Microbial contamination of spices used in production of meat products von Klimešová Marcela, Horáček Jiří, Ondřej Michal, Manga Ivan, Koláčková, I, Nejeschlebová Ľudmila, Ponížil Antonín

Volltext

Analyse of Relationships Between Some Milk Indicators of Cow Energy Metabolism and Ketosis State von Hanuš, Oto, Falta, Daniel, Klimešová, Marcela, Samková, Eva, Říha, Jan, Chládek, Gustav, Roubal, Petr, Seydlová, Růžena, Jedelská, Radoslava, Kopecký, Jaroslav

Volltext

Interspecies and seasonal differences of retinol in dairy ruminant´s milk von Hodulová Lucia, Vorlová Lenka, Kostrhounová Romana, Klimešová Marcela, Kuchtík Jan

Volltext

Somatic Cells in Bulk Samples and Purchase Prices of Cow Milk von Kvapilík, Jindřich, Hanuš, Oto, Roubal, Petr, Říha, Jan, Urban, Petr, Jedelská, Radoslava, Seydlová, Růžena, Klimešová, Marcela, Kopunecz, Pavel

Volltext

Metaanalysis of ketosis milk indicators in terms of their threshold estimation von Hanuš, Oto, Vyletělová Klimešová, Marcela, Chládek, Gustav, Roubal, Petr, Seydlová, Růžena

Volltext

Rep-PCR typing of Staphylococcus spp. strains in meat paste production line and identification of their origin von Manga, Ivan, Klimešová, Marcela, Horáček, Jiří­, Koláčková, Ivana, Bjelková, Marie, Poní­žil, Antoní­n, Nejeschlebová, Ludmila

Volltext

Evaluation of development in indirect determination of milk fat free fatty acids in Czech Republic von Hanuš, Oto, Samková, Eva, Říha, Jan, Vyletělová Klimešová, Marcela, Roubal, Petr

Volltext

Meat and fish packaging and its impact on the shelf life – a review von Zouharová, Alena, Bartáková, Klára, Bursová, Šárka, Necidová, Lenka, Haruštiaková, Danka, Klimešová, Marcela, Vorlová, Lenka

Volltext

The Evaluation of Real Time Milk Analyse Result Reliability in the Czech Republic von Hanuš, Oto, Stádník, Luděk, Klimešová, Marcela, Tomáška, Martin, Hasoňová, Lucie, Falta, Daniel, Kučera, Josef, Kopecký, Jaroslav, Jedelská, Radoslava

Volltext