The Comparison of Honey Enriched with Laboratory Fermented Pollen vs. Natural Bee Bread in Terms of Nutritional and Antioxidant Properties, Protein In Vitro Bioaccessibility, and I... von Miłek, Michał, Mołoń, Mateusz, Kielar, Patrycja, Sidor, Ewelina, Bocian, Aleksandra, Marciniak-Lukasiak, Katarzyna, Pasternakiewicz, Anna, Dżugan, Małgorzata

Volltext

In Vitro Evaluation of Antioxidant and Protective Potential of Kombucha-Fermented Black Berry Extracts against H2O2-Induced Oxidative Stress in Human Skin Cells and Yeast Model von Ziemlewska, Aleksandra, Zagórska-Dziok, Martyna, Nizioł-Łukaszewska, Zofia, Kielar, Patrycja, Mołoń, Mateusz, Szczepanek, Dariusz, Sowa, Ireneusz, Wójciak, Magdalena

Volltext

SDS-PAGE Protein and HPTLC Polyphenols Profiling as a Promising Tool for Authentication of Goldenrod Honey von Dżugan, Małgorzata, Miłek, Michał, Kielar, Patrycja, Stępień, Karolina, Sidor, Ewelina, Bocian, Aleksandra

Volltext

Actin-Related Protein 4 and Linker Histone Sustain Yeast Replicative Ageing von Mołoń, Mateusz, Stępień, Karolina, Kielar, Patrycja, Vasileva, Bela, Lozanska, Bonka, Staneva, Dessislava, Ivanov, Penyo, Kula-Maximenko, Monika, Molestak, Eliza, Tchórzewski, Marek, Miloshev, George, Georgieva, Milena

Volltext

Two faces of TEMPO (2,2,6,6-tetramethylpiperidinyl-1-oxyl) – An antioxidant or a toxin? von Mołoń, Mateusz, Szlachcikowska, Dominika, Stępień, Karolina, Kielar, Patrycja, Galiniak, Sabina

Volltext