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Carbohydrates as industrial raw materials
Veröffentlicht in Industrial Crops & Products
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Enolisation and isomerisation of monosaccharides in aqueous, alkaline solution
Veröffentlicht in Carbohydrate research
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Oxidation of maltodextrins and starch by the system tungstate-hydrogen peroxide
Veröffentlicht in Die Stärke
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A note on the extended Hammett equation for radical reactions
Veröffentlicht in Tetrahedron
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Catalytic transfer hydrogenation of glucose-fructose syrups in alkaline solution
Veröffentlicht in Die Stärke
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