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SOME PROPERTIES OF ENDOGENOUS [alpha]-AMYLASE INHIBITOR FROM WHEAT GRAIN
von
Khakimzhanov, Aidar Atymtaevich
,
Shansharova, Dinara Aitpaevna
,
Umiraliyeva, Lyazzat Bekenovna
,
Hrivna, Ludek
,
Sottníková, Viera
,
Madenova, Saltanat Kadenovna
,
Abdraimova, Diana Bayshagylovna
Veröffentlicht in
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences
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