Heat resistance of Bacillus cereus spores located between seals and seal surfaces von Pfeifer, J. (Kraft Jacobs Suchard RandD Inc., Munchen, Germany.), Kessler, H.G

Volltext

Reaction kinetics of the denaturation of whey proteins in milk von Dannenberg, F. (NESTEC Ltd., Lausanne, Switzerland), Kessler, H.G

Volltext

Properties of Mixed and Filled-type Dairy Gels von AGUILERA, JOSE MIGUEL, KESSLER, HEINZ-GERHARD

Volltext

Changes in heated and stored milk with an interpretation by reaction kinetics von KESSLER, HEINZ-GERHARD, FINK, REINHOLD

Volltext

Quantitative densitometry of heat-induced changes in whey proteins following ultrathin-layer isoelectric focusing von Dannenberg, Frank, Kessler, Heinz G.

Volltext

Permeation Rate During Reverse Osmosis of Milk Influenced by Osmotic Pressure and Deposit Formation von KULOZIK, ULRICH, KESSLER, HEINZ-GERHARD

Volltext

Rinsing Behavior of Deposited Layers Formed on Membranes in Ultrafiltration von NAKANISHI, KAZUHIRO, KESSLER, HEINZ-GERHARD

Volltext

Untersuchungen zur Reaktionskinetik der Molkenprotein-Denaturierung und deren technologischer Bedeutung von Dannenberg, Frank, Kessler, Heinz-Gerhard

Volltext

Stabilität und Abtrag von Deckschichten bei der Umkehrosmose von Kulozik, Ulrich, Kessler, Heinz-Gerhard

Volltext

Einflüsse auf die Bildung von Eiweiß-Deckschichten auf Umkehrosmose-Membranen von Kulozik, Ulrich, Kessler, Heinz-Gerhard

Volltext

Reinigung von Membranen von Nassauer, Josef, Kessler, Heinz-Gerhard

Volltext

Reaktionskinetische Beschreibung chemischer Veränderungen von bei verschiedenen Temperaturen gelagerter und erhitzter Milch von Kessler, Heinz-Gerhard, Fink, Reinhold

Volltext

Über die Reaktionskinetik der Sporenabtötung und chemischer Veränderungen bei der thermischen Haltbarmachung von Milch zur Optimierung von Erhitzungsverfahren von Horak, Franz Peter, Kessler, Heinz-Gerhard

Volltext

Wärme- und Stoffaustausch bei der Gefriertrocknung durchmischter Haufwerke von Kessler, Heinz-Gerhard

Volltext

Zur Problematik des Reinigens und Ausspülens von Rohrleitungen und Armaturen von Nassauer, Josef, Kessler, Heinz-Gerhard

Volltext

Über die Stabilität der Ablagerungsschicht bei der Ultrafiltration von Nakanishi, Kazuhiro, Kessler, Heinz-Gerhard

Volltext

Observation of excitons in one-dimensional metallic single-walled carbon nanotubes von Wang, Feng, Cho, David J, Kessler, Brian, Deslippe, Jack, Schuck, P James, Louie, Steven G, Zettl, Alex, Heinz, Tony F, Shen, Y Ron

Volltext

Discovery of Small Molecules that Bind to Son of Sevenless 2 (SOS2) von Zak, Krzysztof M, Waterson, Alex G, Geist, Leonhard, Braun, Nina, Hauer, Katja, Rumpel, Klaus, Ramharter, Juergen, Stadtmueller, Heinz, Wolkerstorfer, Bernhard, Schoenbauer, David, Cui, Jianwen, Phan, Jason, Abbott, Jason R, Sarkar, Dhruba, Hodges, Timothy R, Arnold, Allison, Sensintaffar, John L, Fesik, Stephen W, Kessler, Dirk

Volltext

Coding Variation in ANGPTL4, LPL, and SVEP1 and the Risk of Coronary Disease von Stitziel, Nathan O, Stirrups, Kathleen E, Masca, Nicholas G D, Erdmann, Jeanette, Ferrario, Paola G, König, Inke R, Weeke, Peter E, Webb, Thomas R, Auer, Paul L, Schick, Ursula M, Lu, Yingchang, Zhang, He, Dube, Marie-Pierre, Goel, Anuj, Farrall, Martin, Peloso, Gina M, Won, Hong-Hee, Do, Ron, van Iperen, Erik, Kanoni, Stavroula, Kruppa, Jochen, Mahajan, Anubha, Scott, Robert A, Willenberg, Christina, Braund, Peter S, van Capelleveen, Julian C, Doney, Alex S F, Donnelly, Louise A, Asselta, Rosanna, Merlini, Piera A, Duga, Stefano, Marziliano, Nicola, Denny, Josh C, Shaffer, Christian M, El-Mokhtari, Nour Eddine, Franke, Andre, Gottesman, Omri, Heilmann, Stefanie, Hengstenberg, Christian, Hoffman, Per, Holmen, Oddgeir L, Hveem, Kristian, Jansson, Jan-Håkan, Jöckel, Karl-Heinz, Kessler, Thorsten, Kriebel, Jennifer, Laugwitz, Karl L, Marouli, Eirini, Martinelli, Nicola, Asselbergs, Folkert W, Myocardial Infarction Genetics and CARDIoGRAM Exome Consortia Investigators

Volltext

Thermal denaturation of whey proteins and its effect in dairy technology von Kessler, Heinz-Gerhard, Beyer, Hans-Joachim

Volltext