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    Interesterification (Acidolysis) of Butterfat with Conjugated Linoleic Acid in a Batch Reactor

    Interesterification (Acidolysis) of Butterfat with Conjugated Linoleic Acid in a Batch Reactor von Garcia, H.S., Keough, K.J., Arcos, J.A., Hill, C.G.

    Veröffentlicht in Journal of dairy science

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    Continuous interesterification of butteroil and conjugated linoleic acid in a tubular reactor packed with an immobilized lipase

    Continuous interesterification of butteroil and conjugated linoleic acid in a tubular reactor packed with an immobilized lipase von Garcia, H.S, Keough, K.J, Arcos, J.A, Hill, C.G. Jr

    Veröffentlicht in Biotechnology techniques

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