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    Antimicrobial Properties of Basil (Ocimum basilicum L.), Sage (Salvia officinalis L.), Lavender (Lavandula officinalis L.), Immortelle (Helichrysum italicum (Roth) G. Don), and Savory (Satureja montana L.) and Their Application in Hard Cheese Production

    Antimicrobial Properties of Basil (Ocimum basilicum L.), Sage (Salvia officinalis L.), Lavender (Lavandula officinalis L.), Immortelle (Helichrysum italicum (Roth) G. Don), and Sav... von Zdolec, Nevijo, Franičević, Marijana, Klanac, Lucija, Kavain, Ivana, Batinić, Josip, Zadravec, Manuela, Pleadin, Jelka, Čobanov, Darko, Kiš, Marta

    Veröffentlicht in Hygiene (Basel, Switzerland)

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