Suchergebnisse - Katz, Felix‐Alexander | OPAC THWS

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Influence of hydrophobic and hydrophilic filler particles on thermal expansion and cooking loss in meat protein gels von Katz, Felix‐Alexander, Grossmann, Lutz, Gerhards, Christian, Weiss, Jochen, Gibis, Monika

Veröffentlicht in International journal of food science & technology

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Inert hydrophilic particles enhance the thermal properties and structural resilience of meat protein gels during heating von Katz, Felix-Alexander, Grossmann, Lutz, Gerhards, Christian, Weiss, Jochen

Veröffentlicht in Food & function

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3

Power saving induction cooking plate, cooking vessel and induction cooking arrangement von Meider, Maike, Katz, Felix-Alexander, Burkhardt, Jennifer, Herzog, Michael

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Power saving induction cooking plate, cooking vessel and induction cooking arrangement von Meider, Maike, Katz, Felix-Alexander, Burkhardt, Jennifer, Herzog, Michael

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Placa de cozinhar por indução von BURKHARDT JENNIFER, KATZ FELIX-ALEXANDER, HERZOG MICHAEL, MEIDER MAIKE

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POWER SAVING INDUCTION COOKING PLATE, COOKING VESSEL AND INDUCTION COOKING ARRANGEMENT von BURKHARDT JENNIFER, HERZOG MICHAEL, KATZ FELIX-ALEXANDER, MEIDER MAIKE

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Power saving induction cooking plate, cooking vessel and induction cooking arrangement von BURKHARDT JENNIFER, HERZOG MICHAEL, KATZ FELIX-ALEXANDER, MEIDER MAIKE

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Power saving induction cooking plate, cooking vessel and induction cooking arrangement von BURKHARDT, JENNIFER, HERZOG, MICHAEL, KATZ, FELIX-ALEXANDER, MEIDER, MAIKE

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POWER SAVING INDUCTION COOKING PLATE, COOKING VESSEL AND INDUCTION COOKING ARRANGEMENT von BURKHARDT, JENNIFER, HERZOG, MICHAEL, KATZ, FELIX-ALEXANDER, MEIDER, MAIKE

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POWER SAVING INDUCTION COOKING PLATE, COOKING VESSEL AND INDUCTION COOKING ARRANGEMENT von BURKHARDT, JENNIFER, HERZOG, MICHAEL, KATZ, FELIX-ALEXANDER, MEIDER, MAIKE

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Power saving induction cooking plate, cooking vessel and induction cooking arrangement von BURKHARDT, JENNIFER, HERZOG, MICHAEL, KATZ, FELIX-ALEXANDER, MEIDER, MAIKE

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Gargerät sowie Verfahren zum Garen eines Garguts von Schmidberger, Wolfgang, Katz, Felix-Alexander, Heim, Martin

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13

placa de cozinhar por indução, recipiente de cozinhar por indução e disposição para cozinhar por indução von FELIX-ALEXANDER KATZ, MICHAEL HERZOG, JENNIFER BURKHARDT, MAIKE MEIDER

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