Cinética de resfriamento e congelamento do óleo obtido de três diferentes genótipos de mamona von Macêdo Beltrão, Napoleão Esberard de, Piancó de Sousa, Elisabete, Pedroza, Juarez Paz, Menezes de Almeida, Katcilanya

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Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares von Medeiros, Everaldo Paulo de, Piancó de Sousa, Elisabete, Santos, José Wellginton dos, Gomes, Josivanda Palmeira, Menezes de Almeida, Katcilanya

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Cinética de resfriamento e congelamento do óleo obtido de três diferentes genótipos de mamona von Elisabete Piancó de Sousa, Katcilanya Menezes Almeida

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Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares von Katcilanya Menezes Almeida, Everaldo Paulo de Medeiros, Josivanda Palmeira Gomes, Elisabete Piancó de Sousa, José Wellginton dos Santos

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IMPACTO DA DIETA VEGANA NA FASE INFANTIL: IMPACTO DA DIETA VEGANA NA FASE INFANTIL von Almeida, Katcilanya Menezes de, Santo, Maria Luciete Barbosa do Espírito, Paz, Luana Gomes Ribeiro, Silva, Júlio César Bezerra Vilar da, Rosa, Alessandra Veríssimo de Souza, Veiga, Dêmia Kellyani Eleoterio, Lira, Myrella Cariry, Costa, Rikaelly Vital, Cabral, Ariane Rodrigues

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CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE EXTRUSADOS EXPANDIDOS DE MILHO von Almeida, Katcilanya Menezes de, Novais, Danilo de Oliveira, Silva, Júlio César Bezerra Vilar da, Lira, Myrella Cariry, Santo, Maria Luciete Barbosa do Espírito, Rosa, Alessandra Veríssimo de Souza, Neves, Bárbara Araújo, Ribeiro, Radmila Raianni Alves, Melo, Yenisei Bezerra de, Silva, Maria Eduarda Paulino Da, Nutricionista, Rikaelly Vital Costa

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