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    Comparison of Two Analytical Methods for Assessing Antioxidant Capacity of Rapeseed and Olive Oils

    Comparison of Two Analytical Methods for Assessing Antioxidant Capacity of Rapeseed and Olive Oils von Szydłowska-Czerniak, Aleksandra, Karlovits, György, Dianoczki, Csilla, Recseg, Katalin, Szłyk, Edward


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    Effect of refining processes on antioxidant capacity, total contents of phenolics and carotenoids in palm oils

    Effect of refining processes on antioxidant capacity, total contents of phenolics and carotenoids in palm oils von Szydłowska-Czerniak, Aleksandra, Trokowski, Konrad, Karlovits, György, Szłyk, Edward

    Veröffentlicht in Food chemistry

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    Spectroscopic Determination of Metals in Palm Oils from Different Stages of the Technological Process

    Spectroscopic Determination of Metals in Palm Oils from Different Stages of the Technological Process von Szydłowska-Czerniak, Aleksandra, Trokowski, Konrad, Karlovits, György, Szłyk, Edward


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    Virgin rapeseed oils obtained from different rape varieties by cold pressed method - their characteristics, properties, and differences

    Virgin rapeseed oils obtained from different rape varieties by cold pressed method - their characteristics, properties, and differences von Tynek, Maria, Pawłowicz, Roman, Gromadzka, Justyna, Tylingo, Robert, Wardencki, Waldemar, Karlovits, Gyorgy


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    Effect of Hydrothermal Treatment of Rapeseed on Antioxidant Capacity of the Pressed Rapeseed Oil

    Effect of Hydrothermal Treatment of Rapeseed on Antioxidant Capacity of the Pressed Rapeseed Oil von Szydłowska-Czerniak, Aleksandra, Karlovits, György, Sosna-Sárdi, Ágnes, Dianoczki, Csilla, Szłyk, Edward


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    The influence of the UV irradiation on degradation of virgin rapeseed oils

    The influence of the UV irradiation on degradation of virgin rapeseed oils von Pawłowicz, Roman, Gromadzka, Justyna, Tynek, Maria, Tylingo, Robert, Wardencki, Waldemar, Karlovits, Gyorgy


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    composição de mistura graxa, de pasta vegetal e de matéria prima dura

    composição de mistura graxa, de pasta vegetal e de matéria prima dura von EIJA PIISPA, GYORGY KARLOVITS

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    NEW FAT BLEND COMPOSITION

    NEW FAT BLEND COMPOSITION von PIISPA, EIJA, KARLOVITS, GYORGY

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    Effect of enzymatic and hydrothermal treatments of rapeseeds on quality of the pressed rapeseed oils: Part I: Antioxidant capacity and antioxidant content

    Effect of enzymatic and hydrothermal treatments of rapeseeds on quality of the pressed rapeseed oils: Part I: Antioxidant capacity and antioxidant content von Szydlowska-Czerniak, Aleksandra, Karlovits, Gyoergy, Hellner, Gabriella, Dianoczki, Csilla, Szlyk, Edward

    Veröffentlicht in Process biochemistry (1991)

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    X-ray diffraction and differential scanning calorimetry studies of β′ → β transitions in fat mixtures

    X-ray diffraction and differential scanning calorimetry studies of β′ → β transitions in fat mixtures von Szydłowska-Czerniak, Aleksandra, Karlovits, György, Lach, Marcin, Szłyk, Edward

    Veröffentlicht in Food chemistry

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    NEW FAT BLEND COMPOSITION

    NEW FAT BLEND COMPOSITION von EIJA PIISPA, GYORGY KARLOVITS

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    NEW FAT BLEND COMPOSITION

    NEW FAT BLEND COMPOSITION von KARLOVITS GYORGY, PIISPA EIJA

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    NEW FAT BLEND COMPOSITION

    NEW FAT BLEND COMPOSITION von KARLOVITS, Gyorgy, PIISPA, Eija

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    composições de mistura graxa e de pasta de gordura

    composições de mistura graxa e de pasta de gordura von EIJA PIISPA, GYORGY KARLOVITS

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    Nueva composición de mezcla de grasas

    Nueva composición de mezcla de grasas von KARLOVITS, Gyorgy, PIISPA, Eija

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