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    The effect of salt-preconditioning Torulaspora delbrueckii cells on fermentation performance

    The effect of salt-preconditioning Torulaspora delbrueckii cells on fermentation performance von Logothetis, Stilianos, Drosou, Fotini, Hatzilazarou, Arhodoula, Tataridis, Panagiotis, Kannelis, Anastasios, Nerantzis, Elias, Walker, Graeme

    Veröffentlicht in New biotechnology

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    Alleviation of stuck wine fermentations using salt-preconditioned yeast: Alleviation of stuck wine fermentations

    Alleviation of stuck wine fermentations using salt-preconditioned yeast: Alleviation of stuck wine fermentations von Logothetis, Stelios, Nerantzis, Elias T., Tataridis, Panagiotis, Goulioti, Anna, Kannelis, Anastasios, Walker, Graeme M.


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