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    Effects of the storage conditions of burdock ( Arctium lappa L.) root on the quality of heat-processed burdock sticks

    Effects of the storage conditions of burdock ( Arctium lappa L.) root on the quality of heat-processed burdock sticks von Ishimaru, Megumi, Kagoroku, Koichi, Chachin, Kazuo, Imahori, Yoshihiro, Ueda, Yoshinori

    Veröffentlicht in Scientia horticulturae

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    JPH0112955B

    JPH0112955B von YAMAUCHI NOBUYA, YOSHIHIRO KOICHI, KAGOROKU NOBUO, KUWANO SATORU

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