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Classical oenological parameters and concentration of selected higher alcohols and esters in traditional fermented Slovakian and Bulgarian wines
von
Lakatošová, J
,
Priesolová, L
,
Dokupilová, I
,
Yoncheva, T
,
Šmogrovičová, D
,
Kaňuchová Pátková, J
Veröffentlicht in
Journal of food and nutrition research
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