Sanitation Control on Beef Processing Plant Certified of ISO22000, and Contamination of Meat and Implements in the Plant von KOBAYASHI, Mitsushi, KAWAUE, Yoshihiko, USHIMARU, Fujihiko, SHIMODE, Toshiki, FURUUCHI, Kouji, NAGASE, Masayuki, FUNABA, Nobuyuki, SAWA, Takashige, MIZUKAMI, Kazunori, IWAMOTO, Makoto, KOIKE, Kenta, KOIKE, Fumiaki, MORITA, Yukio

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ISO22000認証食肉処理施設の衛生管理および各種工程等の細菌学的衛生状況 von 小林, 光士, 川植, 義彦, 牛丸, 藤彦, 下出, 敏樹, 古内, 功二, 永瀬, 正幸, 舩場, 信幸, 澤, 孝茂, 水上, 和則, 岩本, 允, 小池, 健太, 小池, 史晃, 森田, 幸雄

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