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1
Physical, chemical and bioactive properties of onion (Allium cepa L.) seed and seed oil
von
Hasan Yalcin
,
Hatice Kavuncuoglu
Veröffentlicht in
Journal of applied botany and food quality
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2
Development of (TiO2-ZnO)/LDPE based active nanocomposite films and detection of migration to minced beef during storage using response surface methodology
von
Kavuncuoglu, Hatice
,
Yalcin, Hasan
,
Dogan, Mehmet
Veröffentlicht in
Food chemistry
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3
Production of polyhedral oligomeric silsesquioxane (POSS) containing low density polyethylene (LDPE) based nanocomposite films for minced beef packaging for extension of shelf life
von
Kavuncuoglu, Hatice
,
Yalcin, Hasan
,
Dogan, Mehmet
Veröffentlicht in
Food science & technology
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4
KAKAO YAĞI ALTERNATİFLERİ ve FRAKSİYONE KRİSTALİZASYON YÖNTEMİ İLE KAKAO YAĞI İKAMESİ ÜRETİMİ
von
KAVUNCUOĞLU, Hatice
,
DURSUN ÇAPAR, Tuğba
,
YALÇIN, Hasan
Veröffentlicht in
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi mühendislik bilimleri dergisi
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5
Prediction of the antimicrobial activity of walnut (Juglans regia L.) kernel aqueous extracts using artificial neural network and multiple linear regression
von
Kavuncuoglu, Hatice
,
Kavuncuoglu, Erhan
,
Karatas, Seyda Merve
,
Benli, Büsra
,
Sagdic, Osman
,
Yalcin, Hasan
Veröffentlicht in
Journal of microbiological methods
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6
Development of new active nanocomposite packaging films containing polyhedral oligomeric silsesquioxane for walnut (Juglans regia L.) kernel packaging
von
Kavuncuoglu, Hatice
,
Yalcin, Hasan
,
Dogan, Mehmet
Veröffentlicht in
Packaging technology & science
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7
Machine learning approach for predicting the antifungal effect of gilaburu (Viburnum opulus) fruit extracts on Fusarium spp. isolated from diseased potato tubers
von
Zongur, Alper
,
Kavuncuoglu, Hatice
,
Kavuncuoglu, Erhan
,
Dursun Capar, Tugba
,
Yalcin, Hasan
,
Buzpinar, Mehmet Akif
Veröffentlicht in
Journal of microbiological methods
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8
Determination of Fatty Acid Composition, Volatile Components, Physico‐Chemical and Bioactive Properties of Grape (Vitis vinifera) Seed and Seed Oil
von
Yalcin, Hasan
,
Kavuncuoglu, Hatice
,
Ekici, Lutfiye
,
Sagdic, Osman
Veröffentlicht in
Journal of food processing and preservation
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9
Determination of Fatty Acid Composition, Volatile Components, Physico-Chemical and Bioactive Properties of Grape ( Vitis vinifera ) Seed and Seed Oil: Determination of Some Propert...
von
Yalcin, Hasan
,
Kavuncuoglu, Hatice
,
Ekici, Lutfiye
,
Sagdic, Osman
Veröffentlicht in
Journal of food processing and preservation
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Artikel
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10
Oxidative stability of extra virgin olive oil blended with sesame seed oil during storage: an optimization study based on combined design methodology
von
Kavuncuoglu, Hatice
,
Dursun Capar, Tugba
,
Karaman, Safa
,
Yalcin, Hasan
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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Artikel
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Proquest Central
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Proquest Central Korea
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Infotrac Custom
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Springerlink Journals - Autoholdings
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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