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Behavior and role of iron ions in beer deterioration
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Searching a Taste of the Beer
Veröffentlicht in JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN
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Effect of free radicals on haze formation in beer
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Spatio-temporal analysis of cortical activity evoked by gustatory stimulation in humans
Veröffentlicht in Chemical senses
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