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Fabrication and characterization of an active biodegradable edible packaging film based on sesame seed gum (Sesamum indicum L.)
von
Jouki, Mohammad
,
Khazaei, Naimeh
,
Jouki, Ali
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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Effects of Extended Storage on Bitter Orange Quality Factors
von
Naimeh Khazaei
,
Mohammad Jouki
,
Ali Jouki
Veröffentlicht in
Research Journal of Applied Sciences, Engineering and Technology
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3
Characterization of functional sweetened condensed milk formulated with flavoring and sugar substitute
von
Jouki, Mohammad
,
Jafari, Somayeh
,
Jouki, Ali
,
Khazaei, Naimeh
Veröffentlicht in
Food science & nutrition
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4
Application of vortex-assisted solid-phase extraction for the simultaneous preconcentration of Cd() and Pb() by nano clinoptilolite modified with 5(-dimethylaminobenzylidene) rhoda...
von
Jouki, Ali
,
Rastegarzadeh, Saadat
,
Zendehdel, Mojgan
,
Zargar, Behrooz
Veröffentlicht in
Analytical methods
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5
Characterization of antioxidant–antibacterial quince seed mucilage films containing thyme essential oil
von
Jouki, Mohammad
,
Mortazavi, Seyed Ali
,
Yazdi, Farideh Tabatabaei
,
Koocheki, Arash
Veröffentlicht in
Carbohydrate polymers
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6
Quince seed mucilage films incorporated with oregano essential oil: Physical, thermal, barrier, antioxidant and antibacterial properties
von
Jouki, Mohammad
,
Yazdi, Farideh Tabatabaei
,
Mortazavi, Seyed Ali
,
Koocheki, Arash
Veröffentlicht in
Food hydrocolloids
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7
Optimization of extraction, antioxidant activity and functional properties of quince seed mucilage by RSM
von
Jouki, Mohammad
,
Mortazavi, Seyed Ali
,
Yazdi, Farideh Tabatabaei
,
Koocheki, Arash
Veröffentlicht in
International journal of biological macromolecules
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8
Effect of quince seed mucilage edible films incorporated with oregano or thyme essential oil on shelf life extension of refrigerated rainbow trout fillets
von
Jouki, Mohammad
,
Yazdi, Farideh Tabatabaei
,
Mortazavi, Seyed Ali
,
Koocheki, Arash
,
Khazaei, Naimeh
Veröffentlicht in
International journal of food microbiology
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Artikel
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9
Physical, barrier and antioxidant properties of a novel plasticized edible film from quince seed mucilage
von
Jouki, Mohammad
,
Tabatabaei Yazdi, Farideh
,
Mortazavi, Seyed Ali
,
Koocheki, Arash
Veröffentlicht in
International journal of biological macromolecules
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10
Use of quince seed mucilage edible films containing natural preservatives to enhance physico-chemical quality of rainbow trout fillets during cold storage
von
Jouki, Mohammad
,
Mortazavi, Seyed Ali
,
Yazdi, Farideh Tabatabaei
,
Koocheki, Arash
,
Khazaei, Naimeh
Veröffentlicht in
Food science and human wellness
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