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Effect of Calcium on Physicochemical Properties of Fat-free Mozzarella Cheese
Veröffentlicht in Journal of food science
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Textural and rheological properties of processed cheese
Veröffentlicht in International journal of food properties
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Modeling rheological characteristics and calcium content of mozzarella cheese
Veröffentlicht in Journal of food science
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Surface-Confined Metalloporphyrin Oligomers
Veröffentlicht in Angewandte Chemie International Edition
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Digital maximum/minimum indicator
Veröffentlicht in IEEE transactions on instrumentation and measurement
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