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    Fatty acid profiling of 75 Indian snack samples highlights overall low trans fatty acid content with high polyunsaturated fatty acid content in some samples

    Fatty acid profiling of 75 Indian snack samples highlights overall low trans fatty acid content with high polyunsaturated fatty acid content in some samples von Joshee, Kshamata, Abhang, Tanvi, Kulkarni, Ram

    Veröffentlicht in PloS one

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