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    Emulsification yield related to formulation and composition variables as well as stirring energy Rendimiento de emulsionación en función de la formulación, de la composición y de la energía de agitación

    Emulsification yield related to formulation and composition variables as well as stirring energy Rendimiento de emulsionación en función de la formulación, de la composición y de l... von Jean-Louis Salager, José María Andérez, María Isabel Briceño, Mirella Pérez de Sánchez, Marta Ramírez de Gouveia


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