Formation of the aroma of a raw goat milk cheese during maturation analysed by SPME–GC–MS von Delgado, Francisco José, González-Crespo, José, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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Changes in microbiology, proteolysis, texture and sensory characteristics of raw goat milk cheeses treated by high-pressure at different stages of maturation von Delgado, Francisco José, González-Crespo, José, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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Free Fatty Acids and Oxidative Changes of a Raw Goat Milk Cheese through Maturation von Delgado, Francisco J., González-Crespo, José, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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Proteolysis, texture and colour of a raw goat milk cheese throughout the maturation von Delgado, Francisco José, González-Crespo, José, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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Changes in the volatile profile of a raw goat milk cheese treated by hydrostatic high pressure at different stages of maturation von Delgado, Francisco José, González-Crespo, José, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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Free fatty acids and oxidative changes of a Spanish soft cheese (PDO 'Torta del Casar') during ripening von Delgado, Francisco José, González-Crespo, José, Ladero, Luis, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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Characterisation by SPME–GC–MS of the volatile profile of a Spanish soft cheese P.D.O. Torta del Casar during ripening von Delgado, Francisco José, González-Crespo, José, Cava, Ramón, García-Parra, Jesús, Ramírez, Rosario

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Proteolysis and texture changes of a Spanish soft cheese ('Torta del Casar') manufactured with raw ewe milk and vegetable rennet during ripening von Francisco-José, Delgado, Joaquín, Rodríguez-Pinilla, José, González-Crespo, Ramírez, Rosario, Isidro, Roa

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High-pressure processing of a raw milk cheese improved its food safety maintaining the sensory quality von Delgado, Francisco José, Delgado, Jonathan, González-Crespo, José, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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Effect of high-pressure treatment on the volatile profile of a mature raw goat milk cheese with paprika on rind von Delgado, Francisco José, González-Crespo, José, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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High-pressure treatment applied throughout ripening of a goat cheese caused minimal changes on free fatty acids content and oxidation in mature cheese von Delgado, Francisco José, González-Crespo, José, Cava, Ramón, Ramírez, Rosario

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Etnometodología para la comprensión y el manejo de la Enfermedad de Chagas en las poblaciones indígenas Wiwa asentadas en la vertiente suroriental de la Sierra Nevada de Santa Mart... von Leonardo Alberto Ríos-Osorio, José José Crespo-González, Mario Augusto Zapata-Tamayo

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High Prevalence of Intestinal Pathogens in Indigenous in Colombia von Kann, Simone, Bruennert, Daniela, Hansen, Jessica, Mendoza, Gustavo Andrés Concha, Gonzalez, José José Crespo, Quintero, Cielo Leonor Armenta, Hanke, Miriam, Hagen, Ralf Matthias, Backhaus, Joy, Frickmann, Hagen

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Etnometodología para la comprensión y el manejo de la Enfermedad de Chagas en las poblaciones indígenas Wiwa asentadas en la vertiente suroriental de la Sierra Nevada de Santa Mart... von Ríos-Osorio, Leonardo Alberto, Crespo-González, José José, Zapata-Tamayo, Mario Augusto

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Ethno-Methodology to Comprehension and Management of Chagas Disease in Wiwa Indigenous Communities Placed in South-Eastern Slope From Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia von Rios-Osorio, Leonardo Alberto, Crespo-Gonzalez, Jose Jose, Zapata-Tamayo, Mario Augusto

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Etnometodología para la comprensión y el manejo de la Enfermedad de Chagas en las poblaciones indígenas Wiwa asentadas en la vertiente suroriental de la Sierra Nevada de Santa Mart... von Ríos-Osorio, Leonardo Alberto, Crespo-González, José José, Zapata-Tamayo, Mario Augusto

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Determinación de nitrógeno foliar en palma de aceite con espectroscopía en el infrarrojo medio (mir) y cercano (nir) por el método de regresión de mínimos cuadrados parciales de co... von Crespo Gonzalez, Jhoan Jose, Ruiz Villadiego, Orlando Simon, Ospino Villalba, Karen Stefanie

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Opúsculo en que se impugnan la primera proposición presentada á las Cortes sobre las dotaciones de los médicos de aguas minerales, y los discursos pronunciados acerca de este asunt... von González Crespo, Mariano José

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Observaciones prácticas sobre las virtudes de las aguas minero-medicinales de Trillo / por Mariano José González y Crespo : Vo. 2 von González Crespo, Mariano José

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Tratado de las escrofulas y su curación mediante el uso de las aguas minero-medicinales de Carlos III, en la villa de Trillo, con la estadística médico-hidrológica de las temporada... von González Crespo, Mariano José

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