Suchergebnisse - Jonatan Leer

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Monocultural and multicultural gastronationalism: National narratives in European food shows von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in European journal of cultural studies

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Designing sustainable food experiences: Rethinking sustainable food tourism von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in International journal of food design

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3

The rise and fall of the New Nordic Cuisine von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Journal of aesthetics & culture

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4

Food porn 2.0? Definitions, challenges, and potentials of an elusive concept von Krogager, Stinne Gunder Strøm, Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Journal of aesthetics & culture

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5

Gender and barbecue von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Anthropology of food

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6

More than "Add Women and Stir" - A Conversation with Karen Klitgaard Povlsen von Kjær, Katrine Meldgaard, Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Kvinder, Køn & Forskning

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7

Food, Gender and Media - the Trinity of Bad Taste: A Conversation with Karen Klitgaard Povlsen von Leer, Jonatan, Kjær, Katrine Meldgaard

Veröffentlicht in Kvinder, Køn & Forskning

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Gender and barbecue: The gendering of tradition, innovation and space in the Netflix series Chef’s Table: BBQ: Genre et barbecue: genre, tradition, innovation et espace dans la sér... von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Anthropology of food

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9

Gender and barbecue: The gendering of tradition, innovation and space in the Netflix series Chef’s Table: BBQ (2020) von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Anthropology of food

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what's cooking, man? masculinity in European cooking shows after "The Naked Chef" von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Feminist review

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Karnevalske kødorgier: En analyse af kød og kitsch på Guldkroen von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Jordens Folk

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Food at the Edge of the World: Gastronomy marketing in Tórshavn (Faroe Islands) von Fusté-Forné, Francesc, Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Shima (Sydney, N.S.W.)

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Forhandlinger af mangfoldighed i danske kommunernes kostpolitikker for dagtilbud von Warrer, Sarah Damgaard, Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Nordisk barnehageforskning

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Ma(d)skulinitet: Kønskamp i tv-køkkenet von Leer, Jonatan

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Revealing meals

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Gourmet Burgers and Classifications of Highbrow–Lowbrow Hybrids: Middle-Class Consumers’ Perspectives on McDonald’s Burgers Designed by Michelin Chefs von Leer, Jonatan, Hoff-Jørgensen, Camilla

Veröffentlicht in Cultural sociology

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Nordic Cuisine but National Identities von Neuman, Nicklas, Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Anthropology of food

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18

Nordic Cuisine but National Identities: “New Nordic Cuisine” and the gastronationalist projects of Denmark and Sweden von Neuman, Nicklas, Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Anthropology of food

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19

Nordic Cuisine but National Identities: “New Nordic Cuisine” and the gastronationalist projects of Denmark and Sweden: Cuisine scandinave mais identités nationales: la Nouvelle Cui... von Neuman, Nicklas, Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Anthropology of food

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Karnevaleske kødorgier: Analyse af kød og kitsch på Guldkroen von Leer, Jonatan

Veröffentlicht in Jordens Folk

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Monocultural and multicultural gastronationalism: National narratives in European food shows von Leer, Jonatan

Designing sustainable food experiences: Rethinking sustainable food tourism von Leer, Jonatan

The rise and fall of the New Nordic Cuisine von Leer, Jonatan

Food porn 2.0? Definitions, challenges, and potentials of an elusive concept von Krogager, Stinne Gunder Strøm, Leer, Jonatan

Gender and barbecue von Leer, Jonatan

More than "Add Women and Stir" - A Conversation with Karen Klitgaard Povlsen von Kjær, Katrine Meldgaard, Leer, Jonatan

Food, Gender and Media - the Trinity of Bad Taste: A Conversation with Karen Klitgaard Povlsen von Leer, Jonatan, Kjær, Katrine Meldgaard

Gender and barbecue: The gendering of tradition, innovation and space in the Netflix series Chef’s Table: BBQ: Genre et barbecue: genre, tradition, innovation et espace dans la sér... von Leer, Jonatan

Gender and barbecue: The gendering of tradition, innovation and space in the Netflix series Chef’s Table: BBQ (2020) von Leer, Jonatan

what's cooking, man? masculinity in European cooking shows after "The Naked Chef" von Leer, Jonatan

Karnevalske kødorgier: En analyse af kød og kitsch på Guldkroen von Leer, Jonatan

Food at the Edge of the World: Gastronomy marketing in Tórshavn (Faroe Islands) von Fusté-Forné, Francesc, Leer, Jonatan

Forhandlinger af mangfoldighed i danske kommunernes kostpolitikker for dagtilbud von Warrer, Sarah Damgaard, Leer, Jonatan

Ma(d)skulinitet: Kønskamp i tv-køkkenet von Leer, Jonatan

Revealing meals

Gourmet Burgers and Classifications of Highbrow–Lowbrow Hybrids: Middle-Class Consumers’ Perspectives on McDonald’s Burgers Designed by Michelin Chefs von Leer, Jonatan, Hoff-Jørgensen, Camilla

Nordic Cuisine but National Identities von Neuman, Nicklas, Leer, Jonatan

Nordic Cuisine but National Identities: “New Nordic Cuisine” and the gastronationalist projects of Denmark and Sweden von Neuman, Nicklas, Leer, Jonatan

Nordic Cuisine but National Identities: “New Nordic Cuisine” and the gastronationalist projects of Denmark and Sweden: Cuisine scandinave mais identités nationales: la Nouvelle Cui... von Neuman, Nicklas, Leer, Jonatan

Karnevaleske kødorgier: Analyse af kød og kitsch på Guldkroen von Leer, Jonatan

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