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    Evaluation of Shelf Life and Heat Treatment of Tomato Products

    Evaluation of Shelf Life and Heat Treatment of Tomato Products von Rajchl, A., Čížková, H., Voldřich, M., Jirušková, M., Ševčík, R.

    Veröffentlicht in Czech Journal of Food Sciences

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    The impact of cooking procedures on antioxidant capacity of potatoes

    The impact of cooking procedures on antioxidant capacity of potatoes von Sevcik, R, Kondrashov, A, Kvasnicka, F, Vacek, J, Hamouz, K, Jiruskova, M, Voldrich, M, Cizkova, H


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    Assessing contamination levels in a reservoir on the basis of the determination of xenobiotics in fish

    Assessing contamination levels in a reservoir on the basis of the determination of xenobiotics in fish von Vavrova, M, Sucman, E, Pac, J, Zlamalova-Gargosova, H, Stoupalova, M, Jiruskova, J, Navratil, S, Palikova, M


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