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Impact of free hydroxylated and methyl-branched fatty acids on the organization of lipid membranes
von
Jenske, Ramona
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Lindström, Fredrick
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Gröbner, Gerhard
,
Vetter, Walter
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Chemistry and physics of lipids
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Enantioselective Analysis of 2- and 3-Hydroxy Fatty Acids in Food Samples
von
Jenske, Ramona
,
Vetter, Walter
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Journal of agricultural and food chemistry
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Concentrations of medium-chain 2- and 3-hydroxy fatty acids in foodstuffs
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Jenske, Ramona
,
Vetter, Walter
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Food chemistry
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Gas Chromatography/Electron-Capture Negative Ion Mass Spectrometry for the Quantitative Determination of 2- and 3-Hydroxy Fatty Acids in Bovine Milk Fat
von
Jenske, Ramona
,
Vetter, Walter
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
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5
Highly selective and sensitive gas chromatography–electron-capture negative-ion mass spectrometry method for the indirect enantioselective identification of 2- and 3-hydroxy fatty...
von
Jenske, Ramona
,
Vetter, Walter
Veröffentlicht in
Journal of Chromatography A
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