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In vitro antioxidant activity and antidiabetic potential of five spiral ginger (Costus speciosus (J. Koenig) Sm.) populations available in Sri Lanka
von
Kodagoda, Yasara Kavindi
,
Jayasinghe, Chamila Vinodanee Liyanage
,
Dharmadasa, Rathnayake Mudiyanselage
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Journal of agriculture and food research
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Reduction of Asparagine and Reducing Sugar Content, and Utilization of Alternative Food Processing Strategies in Mitigating Acrylamide Formation—A Review
von
Batuwita, Batuwitage Kosambi Hansini Hiruprab
,
Jayasinghe, Jayasinghe Mudalige Jagath Kumara
,
Marapana, Rajapaksha Arachchillage Upul Janap
,
Jayasinghe, Chamila Vinodanee Liyanage
,
Jinadasa, Bedigama Kankanamge Kolita Kamal
Veröffentlicht in
Food and bioprocess technology
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