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Natural spices and flavour substitution in zobo tea and drink production: A review
von
Nwankwo, C S
,
Ulu, F O
,
Okpomor, E O
,
Mbachiantim, J T
,
Okoyeuzu, C F
,
Carew, I E
,
Belay, D
,
Ike, D C
,
Teshome, A
Veröffentlicht in
International food research journal
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Effects of charcoal kiln and microwave oven drying techniques on the chemical and thermal characteristics of tomato and yam slices
von
Chibuzo, S. Nwankwo
,
James, T. Mbachiantim
,
Victor, O. Olanegan
,
Okpomor, O. Endurance
,
Carew, E. Irene
,
Chigozie, F. Okoyeuzu
,
Belay, Dereje
,
Abebe, Teshome
Veröffentlicht in
African Journal of Food Science
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