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Application of proteome analysis to seafood authentication
von
Martinez, Iciar
,
Jakobsen Friis, Tone
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Proteomics (Weinheim)
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Post mortem muscle protein degradation during ice-storage of Arctic (Pandalus borealis) and tropical (Penaeus japonicus and Penaeus monodon) shrimps: a comparative electrophoretic...
von
Martinez, Iciar
,
Jakobsen Friis, Tone
,
Careche, Mercedes
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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Requirements for the application of protein sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis and randomly amplified polymorphic DNA analyses to product speciation
von
Martinez, Iciar
,
Friis, Tone Jakobsen
,
Seppola, Marit
Veröffentlicht in
Electrophoresis
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