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    CORRELATION AMONG METALLIC IONS, PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIMICROBIAL ACTION IN MEDICINAL PLANTS EXTRACTS

    CORRELATION AMONG METALLIC IONS, PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIMICROBIAL ACTION IN MEDICINAL PLANTS EXTRACTS von DUCAT, GISELI, TORRES, YOHANDRA REYES, DALLA SANTA, HERTA STUTZ, CAETANO, ISIS KAMINSKI, KLEINUBING, SIRLENE ADRIANA, STOCK, DANIELE, TUSSOLINI, LOYSE, JUSTO, TAIS HOBOLD, QUINÁIA, SUELI PÉRCIO

    Veröffentlicht in Journal of food quality

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