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Addition of fumaric acid and sodium benzoate as an alternative method to achieve a 5-log reduction of Escherichia coli O157:H7 populations in apple cider
von
COMES, Justin E
,
BEELMAN, Robert B
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Journal of food protection
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METHODS TO REDUCE AGGLOMERATION OF GRANULAR FOODS
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Methods and products produced thereby to reduce agglomeration of granular foods
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,
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Verfahren und mit diesem Verfahren herstellte Produkte zur Reduzierung der Agglomeration granulärer Nahrungsmittel
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