Modelagem e propriedades termodinâmicas da secagem de fatias de acuri von Santos, Dyego da Costa, Leite, Daniela Dantas de Farias, Lisboa, Jemima Ferreira, Ferreira, Joao Paulo de Lima, dos Santos, Francislaine Suelia, de Lima, Thalis Leandro Bezerra, de Figueiredo, Rossana Maria Feitosa, da Costa, Tiago Nascimento

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Modelagem matemática da cinética de secagem da casca do abacaxi von Leite, Daniela Dantas de Farias, Santos, Francislaine Suelia dos, Santos, Dyego Da Costa, Lisbôa, Jemima Ferreira, Ferreira, João Paulo De Lima, Queiroz, Alexandre José de Melo

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Drying effect on physical and physicochemical properties and bioactive compounds of kiwifruit powder von Moreira, Inacia dos Santos, Silva, Wilton Pereira da, Gomes, Josivanda Palmeira, Castro, Deise Souza de, Silva, Luzia Márcia de Melo, Sousa, Francinalva Cordeiro de, Lima, Jacinete Pereira, Silva, Cleide Maria D. P. S. e, Lisbôa, Jemima Ferreira, Moura, Henrique Valentim

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Stability of Kiwi Varieties of ‘Hayward’ in Powder During Storage von Moreira, Inacia Dos Santos, Pereira Lima, Jacinete, Souza de Castro, Deise, Pereira da Silva, Wilton, Palmeira Gomes, Josivanda, Valentim Moura, Henrique, Silva, Luzia Marcia De Melo, Ferreira Lisbôa, Jemima, Santos, Yvana Maria Gomes dos, Silva, Cleide Maria D. P. S. E.

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Physiological response of colza (Brassica napus L.) seeds coated and treated with alternative materials von Bruno, Adelino de Melo, Francisco, de Assis Cardoso Almeida, Josivanda, Palmeira Gomes, Wilton, Pereira da Silva, Inacia, dos Santos Moreira, Yvana, Maria Gomes dos Santos, Jemima, Ferreira Lisboa, Polyana, Barbosa da Silva, Semirames, do Nascimento Silva, Dalmo, Marcello de Brito Primo

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Mathematical modeling and thermodynamic properties of the drying kinetics of trapiá residues von Moura, Henrique Valentim, Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa, Melo Queiroz, Alexandre José, Vilela Silva, Eugênia Telis, Esmero, Janaina Almeida Dantas, Lisbôa, Jemima Ferreira

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Modelling and thermodynamic properties of the drying of acuri slices von Dyego Da Costa Santos, Leite, Daniela Dantas De Farias, Jemima Ferreira Lisbôa, Ferreira, João Paulo De Lima, Francislaine Suelia Dos Santos, Thalis Leandro Bezerra De Lima, Figueiredo, Rossana Maria Feitosa De, Costa, Tiago Nascimento Da

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GELEIA DIETÉTICA DE MURICI (BYRSONIMA CRASSIFÓLIA) von JEMIMA FERREIRA LISBÔA, FRANCISLAINE SUELIA DOS SANTOS, DYEGO DA COSTA SANTOS, ROSSANA MARIA FEITOSA DE FIGUEIRÊDO, YAROSLÁVIA FERREIRA PAIVA, LUMARA TATIELY SANTOS AMADEU, RENATO COSTA DA SILVA, INACIA DOS SANTOS MOREIRA, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO QUEIROZ, CAROLAINE GOMES DOS REIS

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Iogurte de murici (byrsonima crassifólia) von JEMIMA FERREIRA LISBÔA, DYEGO DA COSTA SANTOS, FRANCISLAINE SUELIA DOS SANTOS, ROSSANA MARIA FEITOSA DE FIGUEIRÊDO, YAROSLÁVIA FERREIRA PAIVA, LUMARA TATIELY SANTOS AMADEU, RENATO COSTA DA SILVA, INACIA DOS SANTOS MOREIRA, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO QUEIROZ

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Iogurte com adição de extrato hidrossolúvel em pó da castanha de caju von CLAUDIA GOUVEIA RODRIGUES, JEMIMA FERREIRA LISBÔA, FRANCISLAINE SUELIA DOS SANTOS, ROSSANA MARIA FEITOSA DE FIGUEIRÊDO, LARISSA RAPHAELA GONÇALVES DE FARIAS FEITOSA, DENIS SOARES COSTA, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO QUEIROZ, DANIELA DANTAS DE FARIAS LEITE, ANA RAQUEL CARMO DE LIMA, ROMARIO OLIVEIRA DE ANDRADE, GUSTAVO SANTOS DE LIMA

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