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PROCEDIMIENTO PARA LA DETECCION E IDENTIFICACION SIMULTANEA Y ESPECIFICA DE BACTERIAS LACTICAS Y BIFIDOBACTERIAS EN LECHES FERMENTADAS Y EN CULTIVOS INICIADORES PARA LECHES FERMENT...
von
JANER OTERO CAROLINA
,
REQUENA ROLANIA TERESA
,
TABASCO RENTERO RAQUEL
,
PELAEZ MARTINEZ CARMEN
,
PAARUP TORSTEN
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METHOD FOR THE DIFFERENTIATION AND QUANTIFICATION OF LACTIC BACTERIA AND BIFIDOBACTERIA IN FERMENTED MILKS, USING SELECTIVE ANTIBIOTIC-FREE CULTURE MEDIA
von
PELAEZ MARTINEZ, CARMEN
,
REQUENA ROLANIA, TERESA
,
TABASCO RENTERO, RAQUEL
,
PAARUP, TORSTEN
,
JANER OTERO, CAROLINA
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METHOD FOR THE SPECIFIC SIMULTANEOUS IDENTIFICATION AND DETECTION OF LACTIC ACID BACTERIA AND BIFIDOBACTERIA IN FERMENTED MILKS AND STARTER CULTURES FOR FERMENTED MILKS
von
PELAEZ MARTINEZ, CARMEN
,
REQUENA ROLANIA, TERESA
,
TABASCO RENTERO, RAQUEL
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,
JANER OTERO, CAROLINA
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METHOD FOR THE SPECIFIC SIMULTANEOUS IDENTIFICATION AND DETECTION OF LACTIC ACID BACTERIA AND BIFIDOBACTERIA IN FERMENTED MILKS AND STARTER CULTURES FOR FERMENTED MILKS
von
JANER OTERO CAROLINA
,
REQUENA ROLANIA TERESA
,
TABASCO RENTERO RAQUEL
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