Nanoparticles based on whey and soy proteins enhance the antioxidant activity of phenolic compound extract from Cantaloupe melon pulp flour (Cucumis melo L.) von da Silva, Thais Emili Bezerra, de Oliveira, Yasmim Pessoa, de Carvalho, Leticya Bianca Almeida, dos Santos, Jéssica Anarellis Barbosa, dos Santos Lima, Marcos, Fernandes, Rafael, de Assis, Cristiane Fernandes, Passos, Thaís Souza

Volltext

Chemical composition of faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus) seeds collected in different seasons von Medeiros, Jovilma Maria Soares de, Ribeiro, Penha Patrícia Cabral, Freitas, Erika Paula Silva, Santos, Jéssica Anarellis Barbosa dos, Damasceno, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves

Volltext

ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Lippia gracilis SCHAUER SOBRE PATÓGENOS DE IMPORTÂNCIA NA INDÚSTRIA DEALIMENTOS von Leandro Icaro Santos Dantas, Francisco Ângelo Gurgel da Rocha, Fábio Gonçalves Macêdo de Medeiros, Jéssica Anarellis Barbosa dos Santos

Volltext

ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Lippia gracilis SCHAUER SOBRE PATÓGENOS DE IMPORTÂNCIA NA INDÚSTRIA DEALIMENTOS von Dantas, Leandro Icaro Santos, da Rocha, Francisco Ângelo Gurgel, de Medeiros, Fábio Gonçalves Macêdo, dos Santos, Jéssica Anarellis Barbosa

Volltext

ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Lippia gracilis SCHAUER SOBRE PATÓGENOS DE IMPORTÂNCIA NA INDÚSTRIA DEALIMENTOS von Dantas, Leandro Icaro Santos, Rocha, Francisco Ângelo Gurgel da, Medeiros, Fábio Gonçalves Macêdo de, Santos, Jéssica Anarellis Barbosa dos

Volltext

ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO oLEO ESSENCIAL DE Lippia gracilis SCHAUER SOBRE PAToGENOS DE IMPORTANCIA NA INDUSTRIA DEALIMENTOS von Dantas, Leandro Icaro Santos, da Rocha, Francisco Angelo Gurgel, de Medeiros, Fabio Goncalves Macedo, dos Santos, Jessica Anarellis Barbosa

Volltext