Use of pectinases produced by a new strain of Aspergillus niger for the enzymatic treatment of apple and blueberry juice von Sandri, Ivana Greice, Lorenzoni, Cristiane Menegoto Toscan, Fontana, Roselei Claudete, da Silveira, Mauricio Moura

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Clarification of fruit juices by fungal pectinases von Sandri, Ivana Greice, Fontana, Roselei Claudete, Barfknecht, Débora Menim, da Silveira, Mauricio Moura

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Production and Application of Pectinases from Aspergillus niger Obtained in Solid State Cultivation von Sandri, Ivana, Silveira, Mauricio

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Influence of pH and temperature on the production of polygalacturonases by Aspergillus fumigatus von Sandri, Ivana Greice, Fontana, Roselei Claudete, Moura da Silveira, Mauricio

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ELABORAÇÃO DE PRÉ-MISTURA PARA BOLO SEM GLÚTEN von Naiara Cansi RAMOS, Luciani Tatsch PIEMOLINI-BARRETO, Ivana Greice SANDRI

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Preparation pre mix to cake free-gluten/ Elaboracao de pre-mistura para bolo sem gluten von Ramos, Naiara Cansi, Piemolini-Barreto, Luciani Tatsch, Sandri, Ivana Greice

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Preparation pre mix to cake free-gluten/ Elaboracao de pre-mistura para bolo sem gluten von Ramos, Naiara Cansi, Piemolini-Barreto, Luciani Tatsch, Sandri, Ivana Greice

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Composição alimentícia e processo de obtenção de composição alimentícia von IVANA GREICE SANDRI, BARUFFI TIAGO, LUCIANI TATSCH PIEMOLINI-BARRETO

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filme polimérico e processo de produção do mesmo von IVANA GREICE SANDRI, LUCIANI TATSCH PIEMOLINI BARRETO, EDUARDA FRANCINE WESCHENFELDER

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filme polimérico, processo de obtenção e uso do mesmo von IVANA GREICE SANDRI, ROSMARY NICHELE BRANDALISE, MICAELA DANI FERRARI

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mistura polimérica, processo de obtenção da mistura polimérica e uso de mistura polimérica von LETÍCIA RIBOLDI CAVALLI, IVANA GREICE SANDRI, ROSMARY NICHELE BRANDALISE

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uso de óleo essencial, composição alimentícia e processo de obtenção de composição alimentícia von IVANA GREICE SANDRI, TIAGO BARUFFI, LUCIANI TATSCH PIEMOLINI-BARRETO

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processo fermentativo, e uso da borra de suco de uva von Ivana Greice Sandri, Liciani Tatsch Piemolini Barreto, Roselei Claudete Fontana

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