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    Synergistic effect of essential oils and enterocin KT2W2G on the growth of spoilage microorganisms isolated from spoiled banana peel

    Synergistic effect of essential oils and enterocin KT2W2G on the growth of spoilage microorganisms isolated from spoiled banana peel von Issouffou, Chamssane, Suwansri, Sajee, Salaipeth, Lakha, Domig, Konrad J., Hwanhlem, Noraphat

    Veröffentlicht in Food control

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