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    Changes in the Quality and Microflora of Yellowtail Seriola quinqueradiata Muscles during Cold Storage

    Changes in the Quality and Microflora of Yellowtail Seriola quinqueradiata Muscles during Cold Storage von Tanimoto, Shota, Hirata, Yuka, Ishizu, Shinta, Wang, Run, Furuta, Ayumi, Mabuchi, Ryota, Okada, Genya

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    Changes in the Quality and Microflora of Yellowtail ISeriola quinqueradiata/I Muscles during Cold Storage

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