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A methodology for analysing recipe books
Veröffentlicht in Social Science Information
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Aspectos antropológicos de la pesca fluvial en Trebujena (Cádiz)
Veröffentlicht in Disparidades : revista de antropología
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Notas de Libros
Veröffentlicht in Revista de dialectología y tradiciones populares
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Contribution de la biodiversité à l’alimentation
Veröffentlicht in Revue d'ethnoécologie
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El cuarto de tercio: del ruedo a la cocina
Veröffentlicht in Revista de estudios taurinos
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Per a una lectura sobre l'antropologia social dels pobles del Mediterrani
Veröffentlicht in Revista d'etnologia de Catalunya
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