Effects of drying on the nutrient content and physico-chemical and sensory characteristics of the edible kelp Saccharina latissima von Stévant, Pierrick, Indergård, Erlend, Ólafsdóttir, Aðalheiður, Marfaing, Hélène, Larssen, Wenche Emblem, Fleurence, Joël, Roleda, Michael Y., Rustad, Turid, Slizyte, Rasa, Nordtvedt, Tom Ståle

Volltext

Comparative Life Cycle Assessment (LCA) of production and transport of chilled versus superchilled haddock (Melanogrammus aeglefinus) fillets from Norway to France von Claussen, Ingrid C., Indergård, Erlend, Grinde, Magnus

Volltext

Optimization of quality and yield of stockfish by end-drying in climatic controlled storage von Indergård, Erlend, Joensen, Sjurdur, Widell, Kristina Norne

Volltext bestellen

The influence of long-term storage, temperature and type of packaging materials on the quality characteristics of frozen farmed Atlantic Salmon (Salmo Salar) von Indergård, Erlend, Tolstorebrov, Ignat, Larsen, Hanne, Eikevik, Trygve Magne

Volltext

The influence of long-term storage, temperature and type of packaging materials on the quality characteristics of frozen farmed Atlantic Salmon (Salmo Salar) von Indergård, Erlend, Tolstorebrov, Ignat, Larsen, Hanne, Eikevik, Trygve Magne

Volltext

Effects of drying on the nutrient content and physico-chemical and sensory characteristics of the edible kelp Saccharina latissima von Stévant, Pierrick Francois Denis, Indergård, Erlend, Ólafsdóttir, Aðalheiður, Marfaing, Hélène, Larssen, Wenche Merete Emblem, Fleurence, Joël, Roleda, Michael, Rustad, Turid, Slizyte, Rasa, Nordtvedt, Tom Ståle

Volltext

Industrial storage of root vegetables: Energy and quality aspects of existing cold-storages von Indergård, Erlend, Thomsen, Mette Goul, Heltoft, Pia, Asalf, Belachew, Nordskog, Berit, Widell, Kristina Norne, Nordtvedt, Tom Ståle, Tajet, Torgeir, Larsen, Hanne

Volltext bestellen

Industrial storage of root vegetables: Energy and quality aspects of existing cold-storages von Indergård, Erlend, Thomsen, Mette Goul, Heltoft, Pia, Asalf, Belachew, Nordskog, Berit, Widell, Kristina Norne, Nordtvedt, Tom Ståle, Tajet, Torgeir, Larsen, Hanne

Volltext bestellen

The FRISBEE tool, a software for optimising the trade-off between food quality, energy use, and global warming impact of cold chains von Gwanpua, Sunny George, Verboven, Pieter, Leducq, Denis, Brown, Tim, Verlinden, Bert, Bekele, Elias Abebe, Aregawi, Wondwosen Abebe, Evans, Judith, Foster, Alan, Duret, Steven, Hoang, Hong Minh, van der Sluis, Sietze, Wissink, Edo, Hendriksen, Leo, Taoukis, Petros, Gogou, Eleni, Stahl, Valérie, El Jabri, Mohammed, Lepage, Jean-François, Claussen, Ingrid, Indergård, Erlend, Nicolai, Bart, Alvarez, Graciela, Geeraerd, Annemie

Volltext

Foreløpige resultater fra lagringsforsøk i POTETFRIT-prosjektet von Thomsen, Pia Heltoft, Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Foreløpige resultater fra lagringsforsøk i POTETFRIT-prosjektet von Thomsen, Pia Heltoft, Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Optimization of quality and yield of stockfish by end-drying in climatic controlled storage von Indergård, Erlend, Joensen, Sjurdur, Widell, Kristina Norne

Volltext bestellen

Analyse av langblåst tunnel med varmepumpe i by-pass (L5a) von Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Måling av langblåst tunneltørke i kombinasjon med kammertørke (L2b) : rasjonell klippfisktørking von Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Analyse av langblåst tunneltørke (Strømmen-system) (L5d) von Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Analyse av langblåst tunnel med varmepumpe i by-pass (L5a) von Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Måling av langblåst tunneltørke (Strømmen-system) – etter utbedret tiltak (L2a) : rasjonell klippfisktørking von Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Analyse av kammertørke med varmepumpe i bypass (L5b) : rasjonell klippfisktørking von Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Måling av langblåst tunneltørke i kombinasjon med kammertørke (L2b) : rasjonell klippfisktørking von Indergård, Erlend

Volltext bestellen

Måling av langblåst tunneltørke (Strømmen-system) – etter utbedret tiltak (L2a) : rasjonell klippfisktørking von Indergård, Erlend

Volltext bestellen