Cooking method significantly effects glucosinolate content and sulforaphane production in broccoli florets von Jones, R.B., Frisina, C.L., Winkler, S., Imsic, M., Tomkins, R.B.

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Class targeted metabolomics: ESI ion trap screening methods for glucosinolates based on MSn fragmentation von Rochfort, S.J, Trenerry, V.C, Imsic, M, Panozzo, J, Jones, R

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Characterization of Flavonol Conjugates in Immature Leaves of Pak Choi [Brassica rapa L. Ssp. chinensis L. (Hanelt.)] by HPLC-DAD and LC-MS/MS von Rochfort, Simone J, Imsic, Michael, Jones, Rod, Trenerry, V. Craige, Tomkins, Bruce

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Glucoraphanin and flavonoid levels remain stable during simulated transport and marketing of broccoli ( Brassica oleracea var. italica) heads von Winkler, Sonja, Faragher, John, Franz, Peter, Imsic, Michael, Jones, Rod

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Acceptabilité sociale et communication participative : le cas de la réutilisation des eaux usées traitées dans le Luberon von Noury, Benjamin

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Réception des communications médiatiques persuasives : influences non conscientes de la publicité digitale sur le comportement von Kouadio, Pémon

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Questionner des pratiques culturelles dans le champ de la communication : le cas des mutilations corporelles féminines en République de Guinée von Sagno, Jean-Edouard

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