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The acid tolerant l-arabinose isomerase from the food grade Lactobacillus sakei 23K is an attractive d-tagatose producer
von
Rhimi, Moez
,
Ilhammami, Rimeh
,
Bajic, Goran
,
Boudebbouze, Samira
,
Maguin, Emmanuelle
,
Haser, Richard
,
Aghajari, Nushin
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Bioresource technology
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The acid-tolerant L-arabinose isomerase from the mesophilic Shewanella sp. ANA-3 is highly active at low temperatures
von
Rhimi, Moez
,
Bajic, Goran
,
Ilhammami, Rimeh
,
Boudebbouze, Samira
,
Maguin, Emmanuelle
,
Haser, Richard
,
Aghajari, Nushin
Veröffentlicht in
Microbial cell factories
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The acid-tolerant L-arabinose isomerase from the mesophilic Shewanella sp. ANA-3 is highly active at low temperatures
von
Rhimi, Moez
,
Bajic, Goran
,
Ilhammami, Rimeh
,
Boudebbouze, Samira
,
Maguin, Emmanuelle
,
Haser, Richard
,
Aghajari, Nushin
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Microbial cell factories
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