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DRYING OF LIME SLICES BY MICROWAVE AND COMBINED MICROWAVE-CONVECTIVE METHODS
von
IZLI, N
,
Taskin, O
,
IZLI, G
Veröffentlicht in
Italian journal of food science
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CONVECTIVE DRYING OF KUMQUAT SLICES: COMPARISON OF DIFFERENT DRYING TEMPERATURES ON DRYING KINETICS, COLOUR, TOTAL PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT CAPACITY
von
IZLI, G.
,
IZLI, N.
,
TASKIN, O.
,
YILDIZ, Gulcin
Veröffentlicht in
Latin American applied research
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Effect of different drying methods on drying characteristics, colour, total phenolic content and antioxidant activity of sliced green table olives
von
Yildiz, G
,
Izli, N
,
Uylaser, V
,
Isik, E
Veröffentlicht in
Quality assurance and safety of crops & food
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Drying kinetic and physical properties of green laird lentil (Lens culinaris) in microwave drying
von
Isik, E
,
Izli, N
,
Bayram, G
,
Turgut, I
Veröffentlicht in
African journal of biotechnology
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Artikel
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African Journal Of Biotechnology
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Italian Journal Of Food Science
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Quality Assurance And Safety Of Crops & Food
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Erscheinungsjahr
Von:
Bis:
Quelle
Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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Ingenta Connect
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Ingentaconnect Journals
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Infotrac Custom
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Wageningen Academic Publishers Open Access
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Wageningen Academic Publishers
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