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Ethylene Permeability of Commercial Plastic Films and its Effect on Quality Stability of Broccoli during Storage
von
OHTA, Hideaki
,
YOZA, Koh-ichi
,
NAKATANI, Akio
,
SHIINA, Takeo
,
IJIRI, Tutomu
,
ISHITANI, Takasuke
Veröffentlicht in
Journal of the japanese society for cold preservation of food
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Journal Of The Japanese Society For Cold Preservation Of Food
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日本食品低温保蔵学会誌
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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