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Beer proteomics analysis for beer quality control and malting barley breeding
Veröffentlicht in Food research international
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Development of selection methods in malting barley breeding based on proteome analysis
Veröffentlicht in Breeding Research
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Proteome analysis of the wort boiling process
Veröffentlicht in Food research international
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Construction of a novel beer proteome map and its use in beer quality control
Veröffentlicht in Food chemistry
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Breeding of lipoxygenase‐1‐less malting barley variety ‘Satuiku 2 go’
Veröffentlicht in Journal of the Institute of Brewing
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Identification of novel haze-active beer proteins by proteome analysis
Veröffentlicht in Journal of cereal science
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