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    Structures, Energies, and Bonding Analysis of Monoaurated Complexes with N-Heterocyclic Carbene and Analogues

    Structures, Energies, and Bonding Analysis of Monoaurated Complexes with N-Heterocyclic Carbene and Analogues von NGUYEN, T.A.N., HUYNH, T.P.L., VO, T.X.P., TRAN, T.H., TRAN, D.S., DANG, T.H., DUONG, T.Q.


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    Effect of carboxymethyl cellulose and xanthan gum on the quality of gluten-free cookies from rice varieties with different amylose contents

    Effect of carboxymethyl cellulose and xanthan gum on the quality of gluten-free cookies from rice varieties with different amylose contents von Nguyen, D.T.A., Nguyen, T.T.H., Huynh, T.P.L., Duong, T.P.L., Nhan, M.T.

    Veröffentlicht in Food Research (Online)

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