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Exploring the protein content and odor-active compounds of black soldier fly larvae for future food applications
von
Huseynli, Lachinkhanim
,
Parviainen, Tuure
,
Kyllönen, Tiiu
,
Aisala, Heikki
,
Vene, Kristel
Veröffentlicht in
Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science
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