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    Ion chromatography and ion chromatography / mass spectrometry as a complementary analysis technique for amino acid analysis in food, a review

    Ion chromatography and ion chromatography / mass spectrometry as a complementary analysis technique for amino acid analysis in food, a review von Yates, H.S.A., Carter, J.F., Hungerford, N.L., Fletcher, M.T.

    Veröffentlicht in Food chemistry advances

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