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The classification and measurement of dietary carbohydrates
Veröffentlicht in Food chemistry
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Measurement of resistant starch in vitro and in vivo
Veröffentlicht in British journal of nutrition
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The importance of dietary carbohydrates
Veröffentlicht in Archivos latinoamericanos de nutrición
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The Non-Starch Polysaccharide Content of Mexican Foods
Veröffentlicht in Journal of food composition and analysis
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