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    Ultrasound‐assisted encapsulation of curcumin and fisetin into Saccharomyces cerevisiae cells: a multistage batch process protocol von Andrade, E.W.V., Hoskin, R.T., Silva Pedrini, M.R.

    Veröffentlicht in Letters in applied microbiology

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    Spray drying to produce novel phytochemical-rich ingredients from juice and pomace of American elderberry von Ravichandran, K.S., Silva, E.S., Moncada, M., Perkins-Veazie, P., Lila, M.A., Greenlief, C.M., Thomas, Andrew L., Hoskin, R.T., Krishnaswamy, K.

    Veröffentlicht in Food bioscience

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