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Emulsification properties of fruit juice-hydrolyzed soy protein
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi
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Emulsification properties of fruit juice-hydrolyzed soy protein
Veröffentlicht in Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi
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Interaction between polyamines and nucleic acids or phospholipids
Veröffentlicht in Archives of biochemistry and biophysics
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Novel bile acid biosynthetic pathways are enriched in the microbiome of centenarians
Veröffentlicht in Nature (London)
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