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Effect of cooking on selenium content of foods
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Ascorbic acid and dehydroascorbic acid content of foods-as-eaten
Veröffentlicht in Journal of food composition and analysis
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Vitamin C content of foods: sample variability
Veröffentlicht in The American journal of clinical nutrition
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Acceleration of thiol-induced swelling of rat liver mitochondria by selenium
Veröffentlicht in Biochemistry (Easton)
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Selenium as a catalyst for the reduction of cytochrome c by glutathion
Veröffentlicht in Biochemistry (Easton)
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HPLC Analysis with Fluorometric Detection of Vitamin C in Food Samples
Veröffentlicht in Journal of chromatographic science
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Lead Poisoning in Vitamin E-deficient Rats
Veröffentlicht in The Journal of nutrition
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Selenium as a catalyst for the reduction of cytochrome c by glutathione
Veröffentlicht in Biochemistry (Easton)
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