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    Spelt: Agronomy, Quality, and Flavor of Its Breads from 30 Varieties Tested across Multiple Environments

    Spelt: Agronomy, Quality, and Flavor of Its Breads from 30 Varieties Tested across Multiple Environments von Rapp, Matthias, Beck, Heinrich, Gütler, Hermann, Heilig, Wendelin, Starck, Norbert, Römer, Peter, Cuendet, Catherine, Uhlig, Friedrich, Kurz, Hannes, Würschum, Tobias, Longin, C. Friedrich H.

    Veröffentlicht in Crop science

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